Ce nâest pas tous les jours que SystĂšme U dĂ©voile le rĂ©sultat dâun tel chantier. AprĂšs 10 mois de travaux et 9 millions dâeuros investis, le groupement dâindĂ©pendant inaugurera ce soir, lundi 17 novembre, un hyper flambant neuf Ă La Rochelle, exploitĂ© par son puissant alliĂ©, Coop Atlantique. Le magasin de la Rochelle, ex-Carrefour, est le plus grand du rĂ©seau.© JBD "Câest un magasin exceptionnel", sâenthousiasme Eric Broussier, directeur des hypermarchĂ©s Coop Atlantique, dĂ©sormais dans le giron de SystĂšme U pour commenter l'agrandissement et la rĂ©novation de l'Hyper U de la Rochelle qui seront officiellement dĂ©voilĂ©s ce lundi 17 novembre au soir. FUMOIR A SAUMON, BAR A SUSHI "Pas un mĂštre carrĂ© nâa pas Ă©tĂ© changĂ©, confirme Gaby Touzinaud, directeur de lâhyper U La Rochelle. On a fait Ă©voluer le non alimentaire, mais lâalimentaire a grandi avec la boucherie traditionnelle, les produits de la mer, avec nos arrivages quotidiens. Maintenant, nous avons aussi notre propre fumoir, pour faire notre saumon fumĂ©, et un kiosque Ă sushi, qui marche trĂšs fort depuis un mois." "Le plus grand choix du dĂ©partement" Dans cet aggrandissement de 9300 Ă 10100 mĂštres carrĂ©s, câest lâalimentaire qui y a gagnĂ©. "Nous avons voulu tout prĂ©senter, câest le plus grand choix du dĂ©partement. Câest tout le frais traditionnel que nous avons remis en place", poursuit Eric Broussier. Ce grand hyper est en fait une mise au goĂ»t du jour drastique, oĂč les produits frais ont la part belle afin dâassurer une frĂ©quentation Ă la hausse des clients, notamment pour contrer la concurrence du drive et du e-commerce. Les fruits et lĂ©gumes sont sous nĂ©bulisateur â un gadget devenu obligatoire â tandis quâune sandwicherie surfe sur la vague du snacking, et que tous les meubles froids sont dĂ©sormais fermĂ©s. Un corner high tech de 1800 mÂČ Mais le non alimentaire n'a pas Ă©tĂ© dĂ©laissĂ© non plus raconte Eric Boursier. "Pendant trĂšs longtemps, on sâest dit 'on fait des U Technos' , 'on fait une galerie marchande'⊠Et on a vraiment créé un U Techno qui nous donne une vraie image de spĂ©cialiste." Il faut dire que ce corner spĂ©cialisĂ© dans lâĂ©lectronique grand public et lâĂ©lectromĂ©nager atteint 1800 mĂštres carrĂ©s Ă La Rochelle. Reste que travailler une surface aussi grande est inhabituel chez SystĂšme U, plutĂŽt coutumier des grands supers. "On a eu du mal Ă trouver la formule, notamment avec le non alimentaire qui Ă©tait trĂšs fort, admet Eric Broussier. Mais dans les transformations de la Roche-sur-Yon en 2012 6000 mĂštres carrĂ©s et de Vierzon en 2013 5000 mĂštres carrĂ©s, lâalimentaire a compensĂ© le chiffre perdu sur le non alimentaire, puis lâa mĂȘme dĂ©passĂ©." Au-delĂ du concept marchand, la structure du magasin a aussi Ă©voluĂ©, jusquâaux plafonds qui ont Ă©tĂ© surĂ©levĂ©s pour aĂ©rer le concept. La galerie commerciale, quant Ă elle, est passĂ©e de 50 Ă 58 magasins. DECOUVREZ LES PHOTOS DU NOUVEAU CONCEPT DE LA ROCHELLEHyperU, Super U, U express. LA SĂLECTION FIDĂLITĂ DU MOIS. Chaque jour, plus d'⏠Carte U Ă cagnotter. Des Ă©conomies sur une sĂ©lection de produits du quotidien. U COLLECTION X FAĂON DE FAIRE. Les magasins U s'engagent avec Façon de faire pour une mode fabriquĂ©e en France. Les bons plans du moment
Atlantique coiffure Ă la Roche sur yon sera fermer le 1/09/2021 repris par une nouvelle enseigne
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